Slip fra tømmermænd men ikke den gode smag med alkoholfri champagne

13. juli 2022

Alkoholfri champagne er et godt alternativ for dem, der ønsker at nyde smagen af champagne uden alkohol. Alkoholfri champagne fremstilles efter den traditionelle metode, og den har en frisk og livlig smag, der gør den til et godt valg til enhver lejlighed. Uanset om du er vært for en fest eller bare nyder en stille aften derhjemme, er alkoholfri champagne en god måde at fejre uden alkohol på. Takket være den stigende popularitet er der nu mange mærker af alkoholfri champagne på markedet, så du kan finde den perfekte champagne til din smag.

Prøv det nye alkoholfri champagne

Alkoholfri champagne er champagne med et alkohol indhold på mellem 0-0,5 %. I henhold til dansk lovgivning kan en fødevare betegnes som alkoholfri, hvis den har et alkohol indhold på under 0,5 %. Indtagelse af vin eller spiritus med et alkohol indhold på 0,5 eller derunder vil ikke påvirke kroppen, medmindre du er på Antabus. Du kan derfor roligt indtage alkoholfri vin og spiritus uden at opleve nogen virkninger. 0.5 % alkohol svarer nogenlunde til 1/10 af alkoholindholdet i en øl og 1/26 af alkoholindholdet i almindelig vin. Alkoholfri vin er et godt alternativ for dem, der ønsker at nyde smagen af vin uden de alkoholiske virkninger.

Hvordan fremstilles alkoholfri champagne

Hvis du ønsker at lave alkoholfri champagne, er vakuumdestillationsmetoden en god mulighed. Denne metode bevarer vinens smag så meget som muligt, mens alkoholindholdet fjernes. Sådan bliver det gjort. Skab et vakuum i dit destillationsbeholder. Dette kan gøres ved hjælp af en vakuumpumpe eller ved at forsegle beholderen tæt og lade luften indeni slippe ud. Læg din vin i beholderen, og forsegl den tæt. Varm vinen op til kogepunktet. Alkoholens kogepunkt er lavere end vands, så ved at opvarme vinen til kogepunktet får du alkoholen til at fordampe først. Det skabte forvirring og undren, da den svenske champagneekspert Richard Juhlin i 2015 stod frem og havde navngivet en ny serie mousserende alkoholfrie vine med navnet “Richard Juhlin Non Alcoholic Premium Wines”. Var manden, der havde smagt 9.000 forskellige champagner, blevet syg? Flere eksperter indså dog hurtigt, da de smagte de nye alkoholfrie bobler, at disse alkoholfrie vine var noget særligt. Richard Juhlin Sparkling Blanc de Blanc Zero blev den første alkoholfrie vin i serien, der fik eksperternes forundring til at blive respekteret, idet nogle eksperter endda erklærede, at det var den bedste alkoholfrie vin, de nogensinde havde smagt.

Seneste indlæg

Find elegante smykkesæt hos Guldsmed-smeds.dk

Find elegante smykkesæt hos Guldsmed-smeds.dk

Smykkesæt er smukke smykker, der typisk består af flere dele, f.eks. øreringe, halskæder, ringe og armbånd. De er typisk fremstillet af materialer af høj kvalitet som sølv eller guld og er ofte prydet med indviklede designs og udsmykninger for at give dem et...

Find det bedste autoværksted Hillerød

Find det bedste autoværksted Hillerød

Autoværksted Hillerød er den førende leverandør af en bred vifte af serviceydelser og reparationer af biler, herunder motorstyring, bremser, koblinger, udstødninger og generelle reparationer. Deres team af erfarne mekanikere har mange års erfaring inden for alle...

Har du D vitaminmangel, og ønsker du at gøre noget ved det?

Har du D vitaminmangel, og ønsker du at gøre noget ved det?

Manglende vitaminer i kroppen kan have længerevarende konsekvenser for din krop. Derfor er det vigtigt at huske at indtage sine vitaminer, da kroppens funktion har en afgørende betydning for din sundhed. Hvis du mener at du mangler at optage flere vitaminer og...